Reichsgraf von Kesselstatt | Das Riesling-Weingut


  • Foto: Domprobst Riesling Kabinett feinfruchtig
  • Domprobst

    Mosel Graach
    Riesling Kabinett
    feinfruchtig
    VDP.GROSSE LAGE®
  • Wunderbarer Duft nach Grapefrucht, Stachelbeere und Zitronengras. Das prägnante Duftbild wiederholt sich auf der Zunge. Die Säure ordnet sich unter und überlässt den...
    Expertise

    Domprobst

    Mosel Graach
    Klassifikation
    VDP.GROSSE LAGE®
    Prädikat
    Kabinett
    Lage
    Domprobst
    Geschmack
    feinfruchtig
    Jahrgang
    2019
    Flaschengröße
    0,75 l
    Alkoholgehalt
    8,5 % Vol
    Restsüße
    49,5 g/l
    Säuregehalt
    9,3 g/l
    Profil
    Wunderbarer Duft nach Grapefrucht, Stachelbeere und Zitronengras. Das prägnante Duftbild wiederholt sich auf der Zunge. Die Säure ordnet sich unter und überlässt den Früchten die Vorherrschaft, die lange auf der Zunge verweilen.
    Bewertung
    Mosel Fine Wines – 91 Punkte
    Passt zu...
    Ragouts, Pasteten, Pilzen, Pasta in milden Saucen, Geflügel, würzigen asiatischen Gerichten aus dem Wok oder auch Risotto.
    Jahrgang
    Die trockenen Böden wurden über den Winter nur mäßig mit Wasser versorgt. Mitte April, der 2 °C wärmer war als das langjährige Mittel, fingen bereits die Knospen an zu schwellen. Am Osterwochenende waren innerhalb weniger Tage die Triebe in all unseren Lagen gewachsen.
    Am 5. & 6. Mai senkte sich das Quecksilber in den Minusbereich und viele der jungen Triebe wurden durch den Frost zerstört, was unseren Ertrag bereits jetzt um ca. 25% reduzierte.
    Frühjahr und Sommer waren sehr sonnig, auch die Blüte verlief in allen drei Flusstälern zügig von Mitte bis Ende Juni. Zwei Hitzewellen mit Rekordtemperaturen im Juli und August von 41,6°C, bzw. 35°C, verursachten weitere Ernteeinbußen.
    Nach dem Sommer waren die Beerenhäute fest und unflexibel. Durch den Regen zum Erntebeginn platzten die Träubchen auf; die Weinernte 2019 stand damit unter dem Motto „Selektion“. Die Lese begann am 23.9.und endete am 17.10.2019 mit einem Ertrag von 35 hl/ha. Die Mostgewichte lagen in der Regel zwischen 90° und 110°Oe.
  • Jahrgang
    2019
  • Flaschengröße
    0,75 l
  • Art.Nr. 19033313
    15,20pro Flasche
    inkl. 19% MwSt | 20,27 €/Liter
    zzgl. Versandkosten
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Enthält Sulfite | Deutsches Erzeugnis | Vor Frost und Hitze schützen

Wappen: Reichsgraf von Kesselstatt