Graacher
Mosel
Klassifikation
VDP.ORTSWEIN
Profil
Unser Ortswein von der Mosel zeigt sich dieses Jahr besonders schmeichelnd: Aromen von kleinen, gelben Früchten, wie Mirabelle und Reneclaude stechen im Duft hervor. Auch zarte Nuancen von Zitrusschale und Zitronengras lassen sich erkennen. Geschmacklich ist dieser Riesling saftig, aber dennoch fein in der Säure. Trinkfreude ist garantiert!
Bewertung
View from the cellar, John Gilman - 89+ Punkte
Robert Parker - 88 Punkte
Passt zu...
Garnelen, Muscheln, Scampi & Co., Spargel & Bärlauch sowie anderen Gerichten aus der Frühlings- und Sommerküche!
Jahrgang
Das Jahr startete NASS, gefühlt waren es drei Monate mit geballten Niederschlägen.
Der Frühling war warm und trocken – beides Bedingungen, die einen frühen Austrieb begünstigen.
Im Sommer stiegen die Temperaturen Tag für Tag. Probleme gab es jedoch nur für junge Rebanlagen, Reben deren Wurzelwerk noch nicht die Tiefe erreicht hat, um trockene Perioden ohne Beeinträchtigung zu überstehen.
Zur Lese bescherte uns die Natur traumhafte Bedingungen und einen „goldenen Herbst“. In der Spitze konnten wir verschiedene Trockenbeerenauslesen mit bis zu 260°Oe selektieren. Die extra Portion Wärme brachte eine außergewöhnliche Reife, Aromatik und Mineralität, gekrönt von einer tollen Quantität!
Fazit: Ein Jahr der Superlative im Namen der Sonne!