Josephshöfer
Mosel Graach
Klassifikation
VDP.GROSSE LAGE®
Lage
Josephshöfer Monopol
Profil
Unser ganzer Stolz: unsere alleinige VDP.GROSSE LAGE®, der Josephshöfer. Eine Lage die besonders diesen feinherben Kabinett so vielfältig macht.
Die frische Note nach Weinbergspfirsich, Orangenschale und etwas Zitronengras, die zart würzige Nuance nach einem Hauch Kräutern und auch die feine elegante Ausgewogenheit zwischen Säure und reifer Frucht sind die Besonderheiten dieses Mosel-Rieslings.
Bewertung
Wine Enthusiast - 93 Punkte
Robert Parker - 92 Punkte
Gault & Millau 2020 - 90 Punkte
Mosel Fine Wines - 90 Punkte
Vinum, Riesling Champion - 16,5 Punkte
Restaurant Wine – 5 Sterne
Passt zu...
milden Currygerichten, asiatischem Algensalat, japanischen Ramen oder auch zu Fisch- und Krustentieren in verschiedenen Schärfe- und Geschmacksrichtungen.
Jahrgang
Das Jahr startete NASS, gefühlt waren es drei Monate mit geballten Niederschlägen.
Der Frühling war warm und trocken – beides Bedingungen, die einen frühen Austrieb begünstigen.
Im Sommer stiegen die Temperaturen Tag für Tag. Probleme gab es jedoch nur für junge Rebanlagen, Reben deren Wurzelwerk noch nicht die Tiefe erreicht hat, um trockene Perioden ohne Beeinträchtigung zu überstehen.
Zur Lese bescherte uns die Natur traumhafte Bedingungen und einen „goldenen Herbst“. In der Spitze konnten wir verschiedene Trockenbeerenauslesen mit bis zu 260°Oe selektieren. Die extra Portion Wärme brachte eine außergewöhnliche Reife, Aromatik und Mineralität, gekrönt von einer tollen Quantität!
Fazit: Ein Jahr der Superlative im Namen der Sonne!