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Josephshöfer
Mosel Graach
Riesling Kabinett
feinherb
VDP.GROSSE LAGE®
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Unser ganzer Stolz: unsere alleinige VDP.GROSSE LAGE®, der Josephshöfer. Eine Lage die besonders diesen feinherben Kabinett so vielfältig macht. Die frische Note nach Weinbergspfirsich, Orangenschale und etwas Zitronengras, die leicht würzige Nuance nach einem Hauch...Expertise
Josephshöfer
Mosel Graach
KlassifikationVDP.GROSSE LAGE®PrädikatKabinettLageJosephshöfer MonopolGeschmackfeinherbJahrgang2018Flaschengröße0,75 lAlkoholgehalt11,0 % VolRestsüße23,5 g/lSäuregehalt5,7 g/lProfil
Unser ganzer Stolz: unsere alleinige VDP.GROSSE LAGE®, der Josephshöfer. Eine Lage die besonders diesen feinherben Kabinett so vielfältig macht.
Die frische Note nach Weinbergspfirsich, Orangenschale und etwas Zitronengras, die leicht würzige Nuance nach einem Hauch Kräutern und auch die feine elegante Ausgewogenheit zwischen Säure und reifer Frucht sind die Besonderheiten dieses Mosel-Rieslings.Bewertung
Mosel Fine Wines - 90 PunktePasst zu...
milden Currygerichten, asiatischem Algensalat, japanischen Ramen oder auch zu Fisch- und Krustentieren in verschiedenen Schärfe- und Geschmacksrichtungen.Jahrgang
Das Jahr startete NASS, gefühlt waren es drei Monate mit geballten Niederschlägen.
Der Frühling war warm und trocken – beides Bedingungen, die einen frühen Austrieb begünstigen.
Im Sommer stiegen die Temperaturen Tag für Tag. Probleme gab es jedoch nur für junge Rebanlagen, Reben deren Wurzelwerk noch nicht die Tiefe erreicht hat, um trockene Perioden ohne Beeinträchtigung zu überstehen.
Zur Lese bescherte uns die Natur traumhafte Bedingungen und einen „goldenen Herbst“. In der Spitze konnten wir verschiedene Trockenbeerenauslesen mit bis zu 260°Oe selektieren. Die extra Portion Wärme brachte eine außergewöhnliche Reife, Aromatik und Mineralität, gekrönt von einer tollen Quantität!
Fazit: Ein Jahr der Superlative im Namen der Sonne!
