Reichsgraf von Kesselstatt | Das Riesling-Weingut


  • Foto: Josephshöfer Riesling Auslese Goldkapsel edelsüß
  • Josephshöfer

    Mosel Graach
    Riesling Auslese Goldkapsel #6
    edelsüß
    VDP.GROSSE LAGE®
  • Opulente, feine Aromen von vollreifen Beerchen verwöhnen sofort die Nase, später kommt Zitronengras hinzu. Auf der Zunge eine herrliche Mundfülle....
    Expertise

    Josephshöfer

    Mosel Graach
    Klassifikation
    VDP.GROSSE LAGE®
    Prädikat
    Auslese Goldkapsel
    Lage
    Josephshöfer Monopol
    Geschmack
    edelsüß
    Jahrgang
    2015
    Flaschengröße
    0,375 l
    Alkoholgehalt
    7,0 % Vol
    Restsüße
    155,9 g/l
    Säuregehalt
    9,4 g/l
    Profil
    Opulente, feine Aromen von vollreifen Beerchen verwöhnen sofort die Nase, später kommt Zitronengras hinzu. Auf der Zunge eine herrliche Mundfülle; geschmeidig gleitet dieser Luxus mit charmanter Süße über die Zunge, um in einem betörenden Finale zu münden.
    Bewertung
    Mosel Fine Wines – 94 Punkte
    Robert Parker – 94 Punkte
    JamesSuckling.com – 90 Punkte
    Passt zu...
    Blauschimmelkäse, gratiniertes Ziegenkäse, Früchte-Tartes insbesondere Tarte aux Pommes
    Jahrgang

    „Wenn es heißt es gibt wenig, gibt es noch weniger!“ Dieser alte Winzerspruch trifft in diesem Jahr wieder zu. Ein sehr guter, wenn auch neidischer Herbst. Selten haben wir uns so in der Menge verschätzt.

    Das Jahr 2015 begann mit wenig Winterfeuchtigkeit, es folgte ein trockenes Frühjahr und ein heißer trockener Sommer. Erst im August und September kamen größere Niederschläge. Zu diesem Zeitpunkt war das Wachstum aber bereits weitgehend abgeschlossen. Die Folge waren kleine goldgelbe Beeren mit extrem niedriger Saftausbeute.

    Wir haben bereits am 28. September mit der Lese begonnen. Unsere Toplagen haben wir in drei Eimer separat gelesen, anschließend die Trockenbeeren nochmals an der Bütte selektioniert. Durch diesen Aufwand konnten wir Spitzenmostgewichte bis 181° Oechsle erreichen. Der sehr kühle und weitgehend trockene Oktober ermöglichte uns eine entspannte Lese. Die Moste lagen größtenteils bei 85 - 95° Oechsle und 9 - 10 g/l Säure.

    Einziger Wermutstropfen ist die geringere Erntemenge, die aber auch die hohe Qualität mitbegründet.
  • Jahrgang
    2015
  • Flaschengröße
    0,375 l
  • Art.Nr. 150136135
    35,10pro Flasche
    inkl. 19% MwSt | 93,60 €/Liter
    zzgl. Versandkosten
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Enthält Sulfite | Deutsches Erzeugnis | Vor Frost und Hitze schützen

Wappen: Reichsgraf von Kesselstatt