Juffer-Sonnenuhr
Mosel Brauneberg
Klassifikation
VDP.GROSSE LAGE®
Profil
Unsere Juffer-Sonnenuhr Spätlese duftet geradezu nach getrockneten Aprikosen und Mirabellen. Die feine Sponti-Note und eine gewisse Würze runden das Dufterlebnis ab. Begeisternde Aromen von Rosinen und Kräutern, die für einen anhaltenden Abgang sorgen, lassen diesen Riesling nicht nur lange am Gaumen, sondern auch in Erinnerung bleiben!
Bewertung
Mosel Fine Wines - 89+ Punkte
Robert Parker - 94 Punkte
Gault & Millau 2020 - 90 Punkte
Restaurant Wine – 5 Sterne
Passt zu...
gereiftem Blauschimmelkäse, Omas Käsekuchen mit Aprikosen oder zu Erdbeeren mit Pistazien.
Jahrgang
Das Jahr startete NASS, gefühlt waren es drei Monate mit geballten Niederschlägen.
Der Frühling war warm und trocken – beides Bedingungen, die einen frühen Austrieb begünstigen.
Im Sommer stiegen die Temperaturen Tag für Tag. Probleme gab es jedoch nur für junge Rebanlagen, Reben deren Wurzelwerk noch nicht die Tiefe erreicht hat, um trockene Perioden ohne Beeinträchtigung zu überstehen.
Zur Lese bescherte uns die Natur traumhafte Bedingungen und einen „goldenen Herbst“. In der Spitze konnten wir verschiedene Trockenbeerenauslesen mit bis zu 260°Oe selektieren. Die extra Portion Wärme brachte eine außergewöhnliche Reife, Aromatik und Mineralität, gekrönt von einer tollen Quantität!
Fazit: Ein Jahr der Superlative im Namen der Sonne!