Reichsgraf von Kesselstatt | Das Riesling-Weingut


  • Foto: Majorat Riesling Sekt bA brut
  • Majorat

    Riesling Sekt bA
    brut
    Sekt
  • Ein klassischer Riesling Sekt von der Mosel! Fruchtbetont in der Nase und herrlich trocken am Gaumen! Im Bukett finden sich Aromen von reifen Trauben, Pfirsichen, und gelben Pflaumen. Ausdruckstark und präsent im Mund mit einer kernig-erfrischenden Säure und einem...
    Expertise

    Majorat

    Klassifikation
    Sekt
    Prädikat
    Sekt bA
    Geschmack
    brut
    Jahrgang
    2015
    Flaschengröße
    0,75 l
    Alkoholgehalt
    12,5 % Vol
    Restsüße
    10,1 g/l
    Säuregehalt
    6,4 g/l
    Passt zu
    Sommerparty, Feiern, Zechen
    Profil
    Ein klassischer Riesling Sekt von der Mosel! Fruchtbetont in der Nase und herrlich trocken am Gaumen! Im Bukett finden sich Aromen von reifen Trauben, Pfirsichen, und gelben Pflaumen. Ausdruckstark und präsent im Mund mit einer kernig-erfrischenden Säure und einem feinperligen Mousseux.
    Jahrgang

    „Wenn es heißt es gibt wenig, gibt es noch weniger!“ Dieser alte Winzerspruch trifft in diesem Jahr wieder zu. Ein sehr guter, wenn auch neidischer Herbst. Selten haben wir uns so in der Menge verschätzt.

    Das Jahr 2015 begann mit wenig Winterfeuchtigkeit, es folgte ein trockenes Frühjahr und ein heißer trockener Sommer. Erst im August und September kamen größere Niederschläge. Zu diesem Zeitpunkt war das Wachstum aber bereits weitgehend abgeschlossen. Die Folge waren kleine goldgelbe Beeren mit extrem niedriger Saftausbeute.

    Wir haben bereits am 28. September mit der Lese begonnen. Unsere Toplagen haben wir in drei Eimer separat gelesen, anschließend die Trockenbeeren nochmals an der Bütte selektioniert. Durch diesen Aufwand konnten wir Spitzenmostgewichte bis 181° Oechsle erreichen. Der sehr kühle und weitgehend trockene Oktober ermöglichte uns eine entspannte Lese. Die Moste lagen größtenteils bei 85 - 95° Oechsle und 9 - 10 g/l Säure.

    Einziger Wermutstropfen ist die geringere Erntemenge, die aber auch die hohe Qualität mitbegründet.
  • Jahrgang
    2015
  • Flaschengröße
    0,75 l
  • Art.Nr. 15534113
    15,90pro Flasche
    inkl. 19% MwSt | 21,20 €/Liter
    zzgl. Versandkosten
Enthält Sulfite | Deutsches Erzeugnis | Vor Frost und Hitze schützen

Wappen: Reichsgraf von Kesselstatt