Nies'chen
Ruwer Kasel
Klassifikation
VDP.GROSSE LAGE®
Profil
Sehr stark präsentiert sich dieser Riesling im Gesamteindruck. Apfel, Johannisbeere und Sternfrucht zeigen sich im Geschmack, gepaart mit einem lang anhaltenden mineralischen Abgang.
Ein Wein mit sehr viel Energie und Alterungspotenzial!
Bewertung
Mundus Vini - Gold
Meiningers Best of Riesling - 92 Punkte
Mosel Fine Wines - 91 Punkte
Passt zu...
klassischen Terrinen, Schweinebauch pikant gewürzt, Gerichten mit Sauer-oder Weinkraut, auch zu Fischeintöpfen, warm geräucherte Lachsforelle, Zander auf frittiertem Kartoffelstroh oder zu kräftigem Käse.
Jahrgang
Das Jahr startete NASS, gefühlt waren es drei Monate mit geballten Niederschlägen.
Der Frühling war warm und trocken – beides Bedingungen, die einen frühen Austrieb begünstigen.
Im Sommer stiegen die Temperaturen Tag für Tag. Probleme gab es jedoch nur für junge Rebanlagen, Reben deren Wurzelwerk noch nicht die Tiefe erreicht hat, um trockene Perioden ohne Beeinträchtigung zu überstehen.
Zur Lese bescherte uns die Natur traumhafte Bedingungen und einen „goldenen Herbst“. In der Spitze konnten wir verschiedene Trockenbeerenauslesen mit bis zu 260°Oe selektieren. Die extra Portion Wärme brachte eine außergewöhnliche Reife, Aromatik und Mineralität, gekrönt von einer tollen Quantität!
Fazit: Ein Jahr der Superlative im Namen der Sonne!