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Abbildung kann vom Original abweichen.
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Scharzhofberger
Saar Wiltingen
Riesling Auslese lange Goldkapsel #10
edelsüß
VDP.GROSSE LAGE®
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Opulent und dennoch große Eleganz verspricht schon alleine der Duft von vollreifen und getrockneten Früchten wie Birne und Ananas, umgarnt von zarten Kräutern und endloser Mineralität. Kompakte, filigrane Süße mit viel Charme, Charakter und Tiefe.Expertise
Scharzhofberger
Saar Wiltingen
KlassifikationVDP.GROSSE LAGE®PrädikatAuslese lange GoldkapselLageScharzhofbergerGeschmackedelsüßJahrgang2002Flaschengröße0,375 lAlkoholgehalt7,5 % VolRestsüße121,0 g/lSäuregehalt8,6 g/lPasst zugehaltvoll-fette Speisen & DessertProfil
Opulent und dennoch große Eleganz verspricht schon alleine der Duft von vollreifen und getrockneten Früchten wie Birne und Ananas, umgarnt von zarten Kräutern und endloser Mineralität. Kompakte, filigrane Süße mit viel Charme, Charakter und Tiefe.Jahrgang
Die Blüte verlief optimal mit sehr gutem Fruchtansatz. Ausreichend Niederschläge und viel Sonne sorgten für ein schnelles Wachstum der Triebe. Durch die luftigen Laubwände war das Infektionsrisiko sehr gering.
Zu Beginn der Lese am 21. Oktober befanden sich die Trauben in perfektem Gesundheitszustand – goldgelb und schmackhaft. Aufgrund der Regenperiode, die mit Beginn der Lese einsetzte musste überdurchschnittlich sorgfältig und selektiv gelesen werden. Belohnt wurden wir mit gesunden Trauben, sehr wenig Botrytis und daher einer sehr sauberen Frucht, hervorragenden Mostgewichten und Extrakten – vergleichbar mit dem Jahrgang 1990. Die Jungweine begeistern mit ausgeprägten Fruchtaromen, einer hohen Mineralität und durch eine gute Reife und Dichte.