Reichsgraf von Kesselstatt | Das Riesling-Weingut


  • Foto: Scharzhofberger Riesling Grosses Gewächs trocken
  • Scharzhofberger

    Saar Wiltingen
    Riesling Grosses Gewächs
    trocken
    VDP.GROSSE LAGE®
  • Der Edle – Würzig und animierend mit dem wunderbaren Duft von Feuerstein, Lindenblüten, Stachelbeeren und feuchtem Schiefer. Typisch für den Scharzhofberger ist eine sehr ausdifferenzierte, salzige Mineralität, die mit der Reife noch ausgeprägter wird und sich mit Eleganz und...
    Expertise

    Scharzhofberger

    Saar Wiltingen
    Klassifikation
    VDP.GROSSE LAGE®
    Prädikat
    Grosses Gewächs
    Lage
    Scharzhofberger
    Geschmack
    trocken
    Jahrgang
    2016
    Flaschengröße
    0,75 l
    Alkoholgehalt
    12,0 % Vol
    Restsüße
    5,9 g/l
    Säuregehalt
    6,3 g/l
    Passt zu
    leichte, würzige Speisen
    Profil
    Der Edle – Würzig und animierend mit dem wunderbaren Duft von Feuerstein, Lindenblüten, Stachelbeeren und feuchtem Schiefer. Typisch für den Scharzhofberger ist eine sehr ausdifferenzierte, salzige Mineralität, die mit der Reife noch ausgeprägter wird und sich mit Eleganz und Geschmeidigkeit vereint. Dieser Edelmann entstammt aus bis zu 80-jährigen wurzelechten Reben im Herzen des Scharzhofbergs.
    Bewertung
    The Fine Wine Review – 92+ Punkte
    Wine Enthusiast - 93 Punkte
    JamesSuckling.com - 91 Punkte
    Verzehrempfehlung
    Etwa eine Stunde vor dem Trinken geöffnet, passt er zu Sülze vom Tafelspitz, Pasteten, Carpaccio, gebratener Rotbarbe, Seezunge auf Rieslingschaum, Jakobsmuscheln, Scampi-Spießen, Kalbsbries, geschmortem und gebratenem Kalbfleisch.
    Jahrgang

    Am Ende wird alles gut…

    Das Weinjahr 2016 stellte viele Winzer und ihre Maschinen vor eine harte Geduldsprobe. Doch auch wenn der Start holprig war, so überraschen die Resultate ungemein.

    Es begann mit einem untypisch milden Winter, mit sehr wenigen frostigen Tagen und Nächten. Das Frühjahr startete sehr nass und im Durchschnitt etwas kälter als im Vorjahr. Die ausgiebigen Niederschläge erschwerten nicht nur die Befahrbarkeit der Weinberge, sondern beeinflussten ebenso negativ das Blühverhalten der Reben. Die unglaubliche Menge der Niederschläge im Mai, Juni und Juli stellte perfekte Bedingungen für den falschen Mehltau dar, der sich so rasant verbreiten konnte. Die lange Blühphase sowie Hagel und falscher Mehltau führten teilweise zu enormen Ertragsausfällen, welche diesen Jahrgang quantitativ zu unserem dritt kleinsten Jahrgang der letzten 30 Jahre machten.

    In letzter Minute bekam der alte Winzerspruch „Der Wein ist noch nicht im Keller“ eine neue Bedeutung: Auf einen trockenen August folgte ein herrlich sonniger und sehr warmer September, der goldgelbe Trauben heranreifen ließ. Der kühle und trockene Oktober ermöglichte eine relativ späte und lange Weinlese, die uns reifes und vor allem gesundes Lesegut einbrachte. Die geringen Erntemengen äußerten sich sehr positiv in der Traubenqualität. Die technische Modernisierung unserer Kelteranlagen mit dem Fokus auf pure Qualität durch schonendste Verarbeitung bescherte uns Moste, die mit vielfältigen konzentrierten Fruchtaromen, reifen Säuren und einer ausdruckstarken Mineralik begeistern.

  • Jahrgang
    2016
  • Flaschengröße
    0,75 l
  • Art.Nr. 16301413
    29,00pro Flasche
    inkl. 19% MwSt | 38,67 €/Liter
    zzgl. Versandkosten
Enthält Sulfite | Deutsches Erzeugnis | Vor Frost und Hitze schützen

Wappen: Reichsgraf von Kesselstatt