Reichsgraf von Kesselstatt | Das Riesling-Weingut


  • Foto: Scharzhofberger Riesling Kabinett feinherb
    Abbildung kann vom Original abweichen.
  • Scharzhofberger

    Saar Wiltingen
    Riesling Kabinett
    feinherb
    VDP.GROSSE LAGE®
  • Es lockt der Duft von Jostabeere mit Akzenten von reifer Stachelbeere und kühlem Feuerstein. Auf der Zungenspitze feinmineralisch und elegant, die typisch salzige Mineralität prickelt am Zungenrand. Unglaublich viel Spannung im ganzen Mund und die wohlintegrierte Säure...
    Expertise

    Scharzhofberger

    Saar Wiltingen
    Klassifikation
    VDP.GROSSE LAGE®
    Prädikat
    Kabinett
    Lage
    Scharzhofberger
    Geschmack
    feinherb
    Jahrgang
    2016
    Flaschengröße
    0,375 l
    Alkoholgehalt
    10,0 % Vol
    Restsüße
    25,4 g/l
    Säuregehalt
    7,5 g/l
    Passt zu
    leichte, würzige Speisen
    Profil
    Es lockt der Duft von Jostabeere mit Akzenten von reifer Stachelbeere und kühlem Feuerstein. Auf der Zungenspitze feinmineralisch und elegant, die typisch salzige Mineralität prickelt am Zungenrand. Unglaublich viel Spannung im ganzen Mund und die wohlintegrierte Säure sorgen für den letzten Schliff.
    Bewertung
    Mosel Fine Wines – 91 Punkt
    The Fine Wine Review – 91+ Punkte
    Weinwirtschaft 8 / 2017 – 90 Punkte
    Best of Riesling – 89 Punkte
    Africa IWSC - Silber
    Wine Enthusiast - 92 Punkte
    Verzehrempfehlung
    Hervorragend zu gratiniertem Ziegenkäse, Scampispießen mit Zitronengras, leichten, fruchtigen Curries, asiatisch angehauchten Gerichten, zu Speisen mit Schärfe, Ingwer, Kokosnuss-Saucen, Sushi mit Wasabi und Sojasauce und ein echter Knaller zu Jakobsmuscheln!
    Jahrgang

    Am Ende wird alles gut…

    Das Weinjahr 2016 stellte viele Winzer und ihre Maschinen vor eine harte Geduldsprobe. Doch auch wenn der Start holprig war, so überraschen die Resultate ungemein.

    Es begann mit einem untypisch milden Winter, mit sehr wenigen frostigen Tagen und Nächten. Das Frühjahr startete sehr nass und im Durchschnitt etwas kälter als im Vorjahr. Die ausgiebigen Niederschläge erschwerten nicht nur die Befahrbarkeit der Weinberge, sondern beeinflussten ebenso negativ das Blühverhalten der Reben. Die unglaubliche Menge der Niederschläge im Mai, Juni und Juli stellte perfekte Bedingungen für den falschen Mehltau dar, der sich so rasant verbreiten konnte. Die lange Blühphase sowie Hagel und falscher Mehltau führten teilweise zu enormen Ertragsausfällen, welche diesen Jahrgang quantitativ zu unserem dritt kleinsten Jahrgang der letzten 30 Jahre machten.

    In letzter Minute bekam der alte Winzerspruch „Der Wein ist noch nicht im Keller“ eine neue Bedeutung: Auf einen trockenen August folgte ein herrlich sonniger und sehr warmer September, der goldgelbe Trauben heranreifen ließ. Der kühle und trockene Oktober ermöglichte eine relativ späte und lange Weinlese, die uns reifes und vor allem gesundes Lesegut einbrachte. Die geringen Erntemengen äußerten sich sehr positiv in der Traubenqualität. Die technische Modernisierung unserer Kelteranlagen mit dem Fokus auf pure Qualität durch schonendste Verarbeitung bescherte uns Moste, die mit vielfältigen konzentrierten Fruchtaromen, reifen Säuren und einer ausdruckstarken Mineralik begeistern.

  • Jahrgang
    2016
  • Flaschengröße
    0,375 l
  • Art.Nr. 16302315
    8,15pro Flasche
    inkl. 19% MwSt | 21,73 €/Liter
    zzgl. Versandkosten
Ausverkauft
Enthält Sulfite | Deutsches Erzeugnis | Vor Frost und Hitze schützen

Wappen: Reichsgraf von Kesselstatt