Reichsgraf von Kesselstatt | Das Riesling-Weingut


  • Foto: Scharzhofberger Riesling Spätlese fruchtsüß
  • Scharzhofberger

    Saar Wiltingen
    Riesling Spätlese
    fruchtsüß
    VDP.GROSSE LAGE®
  • Im ersten Moment überrascht die Nase mit rauchigen Nuancen, dann folgen Aromen von roten Früchten und prägen das angenehme Duftbild: Granatapfel, roter Apfel und auch Stachelbeere. Wunderbar vielfältig auf der Zunge, begeisterndes Wechselspiel von tiefer...
    Expertise

    Scharzhofberger

    Saar Wiltingen
    Klassifikation
    VDP.GROSSE LAGE®
    Prädikat
    Spätlese
    Lage
    Scharzhofberger
    Geschmack
    fruchtsüß
    Jahrgang
    2019
    Flaschengröße
    0,75 l
    Alkoholgehalt
    8,5 % Vol
    Restsüße
    68,5 g/l
    Säuregehalt
    8,0 g/l
    Profil
    Im ersten Moment überrascht die Nase mit rauchigen Nuancen, dann folgen Aromen von roten Früchten und prägen das angenehme Duftbild: Granatapfel, roter Apfel und auch Stachelbeere. Wunderbar vielfältig auf der Zunge, begeisterndes Wechselspiel von tiefer salziger Mineralik und tänzelnder Säure im ganzen Mund. Eine Eleganz wie Samt und Seide, dazu eine grandios lange Präsenz am Gaumen.
    Bewertung
    Mosel Fine Wines - 92 Punkte
    Passt zu...
    Hervorragend zu gratiniertem Ziegenkäse, Scampispießen mit Zitronengras, leichten, fruchtigen Curries, asiatisch angehauchten Gerichten, zu Speisen mit Schärfe, Ingwer-Kokosnuss-Saucen, Sushi mit Wasabi und Sojasauce und ein echter Knaller zu Jakobsmuscheln!
    Jahrgang
    Die trockenen Böden wurden über den Winter nur mäßig mit Wasser versorgt. Mitte April, der 2 °C wärmer war als das langjährige Mittel, fingen bereits die Knospen an zu schwellen. Am Osterwochenende waren innerhalb weniger Tage die Triebe in all unseren Lagen gewachsen.
    Am 5. & 6. Mai senkte sich das Quecksilber in den Minusbereich und viele der jungen Triebe wurden durch den Frost zerstört, was unseren Ertrag bereits jetzt um ca. 25% reduzierte.
    Frühjahr und Sommer waren sehr sonnig, auch die Blüte verlief in allen drei Flusstälern zügig von Mitte bis Ende Juni. Zwei Hitzewellen mit Rekordtemperaturen im Juli und August von 41,6°C, bzw. 35°C, verursachten weitere Ernteeinbußen.
    Nach dem Sommer waren die Beerenhäute fest und unflexibel. Durch den Regen zum Erntebeginn platzten die Träubchen auf; die Weinernte 2019 stand damit unter dem Motto „Selektion“. Die Lese begann am 23.9.und endete am 17.10.2019 mit einem Ertrag von 35 hl/ha. Die Mostgewichte lagen in der Regel zwischen 90° und 110°Oe.
  • Jahrgang
    2019
  • Flaschengröße
    0,75 l
  • Art.Nr. 19303413
    23,20pro Flasche
    inkl. 16% MwSt | 30,93 €/Liter
    zzgl. Versandkosten
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Enthält Sulfite | Deutsches Erzeugnis | Vor Frost und Hitze schützen

Wappen: Reichsgraf von Kesselstatt