Als traditionsreiches Weingut und Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP) bewirtschaften wir auf ca. 50 ha eine außergewöhnliche Bandbreite an Spitzenlagen in den drei Flusstälern Mosel, Saar und Ruwer.
Wir suchen
eine/n Auszubildende/n (m/w/d) zum Ausbildungsstart 01.08.2025 für die Ausbildung zum
Weintechnologen/zur Weintechnologin
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eine/n Auszubildende/n (m/w/d) zum Ausbildungsstart 01.08.2025 für die Ausbildung zum
Weintechnologen/zur Weintechnologin
Deine vielseitigen und zukunftssicheren Tätigkeiten:
• Bedienung und Pflege der Kellereimaschinen
• Traubenannahme und Traubenverarbeitung
• Verarbeitung von Most inkl. Überwachung und
• Steuerung der alkoholischen Gärung
• Stabilisierungs- und Behandlungsmaßnahmen
• Durchführung von Filtrationsschritten
• Dokumentation von Tätigkeiten im Tanklager
• Stabilisierungs- und Behandlungsmaßnahmen
• Vorlage von Weinen zur Füllung
• Ausstattung der abgefüllten Weine
• Mitarbeit in Lagerhaltung und Kommissionierung
Das bringst du mit:
• einen guten, anerkannten Schulabschluss
• technisches und naturwissenschaftliches Verständnis
• Interesse für biologische und chemische Vorgänge
• hohes Engagement und Lernbereitschaft
• eigenständige und gewissenhafte Arbeitsweise
• die Motivation, diesen Beruf zu lernen
Das kannst du von uns erwarten:
• eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Raum für Eigeninitiative
• Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
• Wir sind ein offenes, herzliches und bodenständiges Weingut, dessen Mitarbeitende die große Liebe zum Produkt Wein und zur Qualität mitbringen.
• familiäres Betriebsklima
Deine Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung:
• Weinküfermeister/in / Kellermeister/in (m/w/d)
• Techniker/in – Weinbau und Kellerwirtschaft (m/w/d)
Bist du neugierig geworden?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse).
Bitte nutze unser online Bewerbungstool oder richte deine Bewerbung direkt an Maria Werz.
