Auszubildende/r zum Weintechnologen/ zur Weintechnologin (m/w/d)

Als traditionsreiches Weingut und Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP) bewirtschaften wir auf ca. 50 ha eine außergewöhnliche Bandbreite an Spitzenlagen in den drei Flusstälern Mosel, Saar und Ruwer.

Ihre vielseitigen und zukunftssicheren Tätigkeiten
• Bedienung und Pflege der Kellereimaschinen
• Traubenannahme und Traubenverarbeitung
• Verarbeitung von Most inkl. Überwachung und
• Steuerung der alkoholischen Gärung
• Stabilisierungs- und Behandlungsmaßnahmen
• Durchführung von Filtrationsschritten
• Dokumentation von Tätigkeiten im Tanklager
• Stabilisierungs- und Behandlungsmaßnahmen
• Vorlage von Weinen zur Füllung
• Ausstattung der abgefüllten Weine
• Mitarbeit in Lagerhaltung und Kommissionierung

Das bringen Sie mit
• einen guten, anerkannten Schulabschluss
• technisches und naturwissenschaftliches Verständnis
• Interesse für biologische und chemische Vorgänge
• hohes Engagement und Lernbereitschaft
• eigenständige und gewissenhafte Arbeitsweise
• die Motivation, diesen Beruf zu lernen
Das können Sie von uns erwarten
• eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Raum für Eigeninitiative
• Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
• Wir sind ein offenes, herzliches und bodenständiges Weingut, dessen Mitarbeitende die große Liebe zum Produkt Wein und zur Qualität mitbringen.
• familiäres Betriebsklima
Ihre Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
• Weinküfermeister/in / Kellermeister/in (m/w/d)
• Techniker/in – Weinbau und Kellerwirtschaft (m/w/d)

Sind Sie neugierig geworden?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse). Bitte nutzen Sie unser online Bewerbungstool und richten Sie Ihre Bewerbung an Maria Werz.

Reichsgraf von Kesselstatt GmbH
Schlossgut Marienlay
54317 Morscheid