Wiltinger Gottesfuss · Wiltingen · Saar · VDP.GROSSE LAGE®
Eine kleine, steile Saarlage: Grau- und Rotschiefer geben dem Gottesfuss seine besondere Handschrift.
VDP.GROSSE LAGE® GOTTESFUSS
Ort Wiltingen
Saar
Saar
Fläche 3,5 ha
1,0 ha RvK
1,0 ha RvK
Höhe 146–181 m
ü. N. N.
ü. N. N.
Ausrichtung Süd-Südwest
75 %
75 %
Die Lage
Ein steiler Hang über der SAAR.
Der GOTTESFUSS liegt unmittelbar oberhalb des natürlichen ursprünglichen Flusslaufs der Saar. Die Lage ist mit rund 75 Prozent Neigung äußerst steil. Die kleine Lage öffnet sich nach Süd-Südwest und erhält über den Tag während der Vegetationsperiode bis nach der Ernte enorm viel Sonnenlicht. Dies prägt den Charakter der Weine ganz besonders.
Die Steilheit prägt die Arbeit im Weinberg und den Charakter der Reben. Jeder Arbeitsgang folgt dem Rhythmus des Hangs. Die geringe Fläche, die südliche Ausrichtung und die Nähe zur Saar geben dieser Herkunft eine eigene, sehr konzentrierte Ausstrahlung.
Der Boden
Sehr steiniger, zerklüfteter Grau- und Rotschieferboden
Der Boden im GOTTESFUSS ist stark von Grau- und Rotschiefer geprägt. Die vielen Gesteinsstücke bilden ein karges, zerklüftetes Fundament, in dem die Reben tief nach Wasser und Nährstoffen suchen.
Die unterschiedlichen Schieferfarben und die steinige Struktur prägen die mineralische Tiefe des Weins. Würzige und leicht kräuterige Töne begleiten seine klare Frucht und geben der Lage ihren unverwechselbaren Wiltinger Charakter in warmer Variation.
Im Glas
Gottesfuss-Rieslinge zeigen Tiefe und Würze, getragen von feiner Frucht und einer angenehm präsenten, mineralischen Struktur.
BOUQUET
Feine Frucht, würzige Schiefernoten und sehr feine Kräuteranklänge.
Gaumen
Mineralisch und ausdrucksstark, mit Spannung und klarer Kontur.
STilistik
Eigenständig, tiefgründig und präzise von der Saar geprägt.
Reife
Früh markant und charaktervoll, mit wachsender Harmonie und Tiefe.