Merchandise & Alkoholfrei

Von Hessen an die Mosel - bereits 1349 begannen die Reichsfreiherren von Kesselstatt an der Mosel Weinbau zu betreiben. Als Resultat ihrer sozialen, wirtschaftlichen und kirchlichen Etablierung entstand zwischen 1740 und 1746 in der Trierer Altstadt das barocke Palais Kesselstatt, ehe Kaiser Josef II. die Familie 1776 in den Stand der Reichsgrafen erhob.

Den Grundstein für das heutige Weingut legten die Jahre 1854 bis 1889: Mit dem Josephshof in Graach, dem Domklausenhof in Piesport, dem Abteihof in Oberemmel und dem St. Irminenhof in Kasel kamen vier ehemalige Klostergüter samt Weinbergen an Mosel, Saar und Ruwer in unseren Besitz – Lagen, die unsere Weine bis heute prägen.

1978 übernahm die Weinfamilie Reh das Gut. Unter Annegret Reh-Gartner wuchsen wir von 1983 bis zu ihrem Tod in 2016 zu einem der führenden Qualitätsweingüter Deutschlands heran: Ab 1999 folgte in mehreren Schritten der Umzug auf Schloss Marienlay an der Ruwer mit seinem architektonisch einzigartigen Keller, im Jahr 2005 dann die Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Seit 2020 führt Dr. Karsten Weyand unser Weingut. Im Mittelpunkt stehen handwerklich geprägte trockene Rieslinge, die ihr Terroir unverfälscht widerspiegeln, sowie finessenreiche restsüße Prädikatsweine aus klassifizierten Steillagen – ergänzt durch Innovationen wie hochwertige entalkoholisierte Rieslinge.

Steillagenweinbau ist ein echtes Handwerk. Bereits seit der Römerzeit werden die unwegsamen, vom Schieferboden geprägten steilen Hänge entlang der Flüsse Mosel, Saar und Ruwer für den Weinbau genutzt. 

In unseren etwas höheren und dadurch kühleren Breitengraden sorgt die Thermik der Flüsse und das schnelle Erwärmen des Bodes für ideale Reifebedingungen der eigentlich eher spät reifenden Trauben, insbesondere des Rieslings. Gleichzeitig sind die Reben gezwungen, besonders tief in den Boden zu wurzeln, um an alle notwendigen Nährstoffe, Mineralien und Wasser zu gelangen. 

Für uns Winzer bedeuten Steillagen aber auch: Handarbeit, das ganze Jahr entlang. Maschinen können oftmals nicht oder nur teilweise unterstützen und im Sinne der Weinqualität gelten noch die selben Regeln wie zur Römerzeit: Es gibt kein genaueres Werkzeug als die eigenen Augen und Hände. 

Dass wir als einziges VDP.Weingut 50 ha an Mosel, Saar und Ruwer bewirtschaften, von denen wiederum 35 ha in der Steillage stehen, ist ein besonderes Kulturgut, eine logistische Herausforderung und vor allem ein stolzes Erbe - damals wie heute.

Der Umzug der gesamten Produktion vom Palais Kesselstatt nach Schloss Marienlay an der Ruwer öffnete neue Wege und Möglichkeiten, das hohe Niveau der Weine noch einmal weiterzuentwickeln. 

Abseits in einem Hang gelegen, statt inmitten der Fußgängerzone von Trier, nutzen wir die geographische Lage und haben das Kelterhaus und den Keller kurzerhand in den Hang gebaut. 

Im Herbst werden die modernen und schonend arbeitenden Pressen per Gravitation beschickt, sodass die Trauben kaum mechanische Belastungen erfahren. Der Most läuft im Anschluss ebenfalls per Falldruck in unseren Keller, wo die Gärung in Edelstahltanks stattfinden kann. Das traditionelle physikalische Prinzip und eine moderne Ausstattung, letztlich. Tradition und Fortschritt sichern bei uns im Schulterschluss von Beginn an beste Voraussetzungen für große Weine. 

Als Winzer, die die Herkunft und Lage eines Weines schmeckbar machen, arbeiten wir so wenig wie möglich an dem Wein und geben ihm stattdessen viel Zeit und Ruhe, um sein volles geschmackliches Potenzial zu entfalten. Die späte Füllung ist daher die natürliche Konsequenz im gesamten Prozess der Vinifizierung, ebenso wie die Langlebigkeit der Weine, ob trocken oder mit tänzerisch-verspielter Restsüße.