Piesporter GOLDTRÖPFCHEN – eine Lage, sechs Facetten

Wer die Mosel entdecken will, kommt am Goldtröpfchen nicht vorbei. Wie ein gewaltiges Amphitheater umschließt die VDP.GROSSE LAGE® die äußere Moselschleife bei Piesport. Die Hänge sind nach Südosten, Süden und Südwesten ausgerichtet, sie fangen die Sonne vom Morgen bis zum Abend und schützen sich gegenseitig vor dem Wind. Schon im Jahr 371 bauten die Römer hier Wein an.

Dieses Probierpaket ist eine Lagenprobe im eigentlichen Sinn: ein Weinberg, eine Rebsorte, sechs Interpretationen. Vom trockenen Ortswein über Kabinett, Spätlese und Auslese bis zur gereiften Goldkapsel aus 2013 und zum Großen Gewächs als trockenem Gegenpol. 

1. 2025 PIESPORT Riesling trocken
VDP.ORTSWEIN · Alkohol 12,0 % vol · Restzucker 7,5 g/l · Säure 8,1 g/l
Der Auftakt aus den Weinbergen rund um Piesport. Das milde Flussklima und der Grauschiefer ergeben einen komplexen, saftigen und schmelzigen Riesling, der dabei elegant und mineralisch bleibt.

2. 2024 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett
VDP.GROSSE LAGE® KABINETT · Alkohol 8,0 % vol · Restzucker 44,3 g/l · Säure 7,8 g/l
Der wärmespeichernde Devonschiefer und die lange Reifezeit geben feine Fruchtaromen, lebendige Säure und eine elegante, verspielte Süße. Ein Kabinett mit Leichtigkeit und Tiefe, klar geprägt von seiner Herkunft.

3. 2022 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Spätlese
VDP.GROSSE LAGE® SPÄTLESE · Alkohol 9,0 % vol · Restzucker 68,5 g/l · Säure 5,6 g/l
In der Nase reife Trauben und Akazienhonig, am Gaumen Pfirsich, Honigmelone und Aprikose über einer komplexen, erfrischenden Mineralität. Süße und Säure sind hier perfekt austariert. Ein Partner für Thai-Curry, würziges Grillgemüse oder Gerichte mit Frucht und Schärfe.

4. 2019 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Auslese
VDP.GROSSE LAGE® AUSLESE · edelsüß · Alkohol 9,0 % vol · Restzucker 94,4 g/l · Säure 8,4 g/l
Schon in der Nase Eleganz und fruchtige Finesse. Am Gaumen Aprikose und feine Rosine, getragen von einer enorm zarten Säurestruktur. Herrlich zu nussigem Schnittkäse oder zu Apfelstrudel.

5. 2013 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling Auslese Goldkapsel #5
VDP.GROSSE LAGE® AUSLESE · edelsüß · Alkohol 7,5 % vol · Restzucker 118,0 g/l · Säure 11,2 g/l
Die Rarität des Pakets und ein Wein für den besonderen Moment. Hochreife goldgelbe Beeren, Rosinen, getrocknete Aprikose und Feige, dazu ein Hauch Thymian, Salbei und Lavendel. Mit 11,2 g/l Säure verschmelzen Süße und Säure zu großer Harmonie, getragen von feingliedriger Mineralität. Mosel Fine Wines bewertet ihn mit 92 Punkten. Zu Entenleberpastete, Roquefort-Soufflé oder Blauschimmelkäse.

6. 2023 Piesporter GOLDTRÖPFCHEN Riesling GG
VDP.GROSSE LAGE® GROSSES GEWÄCHS · trocken · Alkohol 12,0 % vol · Restzucker 8,0 g/l · Säure 5,4 g/l
Das Große Gewächs bildet den Kern des Goldtröpfchens: klare Frucht, mineralische Struktur und schmelzige Länge. Ein Riesling mit viel Moseltypizität, unverkennbar aus dieser Lage.

Unser Tipp für Ihre Probe

Servieren Sie alle Weine bei 8–10 °C.  Wer zwei Wege durch die Lage vergleichen möchte, stellt den Ortswein und das GG direkt nebeneinander: zuerst Ort und Große Lage im trockenen Vergleich, danach die Prädikatsleiter von Kabinett bis Goldkapsel.