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»Meine persönliche Empfehlung: der GRAACH Spätburgunder VDP.ORTSWEIN. Als ersten Rotwein unseres Weinguts haben wir einen hochwertigen Allrounder erzeugt, der die Brücke zwischen dem erdig-würzigen Terroir der Weinbaugemeinde Graach an der Mosel und der feingliedrigen Art des Spätburgunders auf besonders finessenreiche Weise schlägt. Nach burgundischem Vorbild ausgebaut, trifft ein zartes Kirscharoma auf feine Kräuternuancen und eine dezente Mineralität - ein Rotwein, der perfekt zu heimischen Braten- und Auflaufgerichten passt, und leicht gekühlt im Sommer ebenso gut einen kräftigen Fisch oder helles Fleisch vom Grill begleitet.«

Dr. Karsten Weyand